Rendez-vous des Papilles 20-21 septembre 2014

Surveillez la programmation qui sera bientôt mise à jour.

 

 

Communiqué de presse

 

Un retour aux sources pour la 11e édition

 

Saint-Hyacinthe, le 18 juin 2014 -  La 11e édition du Rendez-vous des papilles de Saint-Hyacinthe se déroulera les 20 et 21 septembre 2014. Le plus important festival gourmand de la Montérégie effectuera cette année un retour aux sources en ayant choisi de se recentrer vers sa mission.


«  C’est un festival tout à fait repensé qu’on vous présentera cette année. On a choisi de mettre de côté le volet spectacle afin de se recentrer sur l’aspect agroalimentaire, l’aspect qui a fait le succès du Rendez-vous des papilles lors des éditions précédentes », explique le président de la Chambre de commerce et de l’industrie les Maskoutains, Louis Gendron.


Plus de 80 exposants proposant une kyrielle de produits différents se retrouveront au Parc Casimir-Dessaules, le temps d’un week-end, afin de faire découvrir à la population les produits du terroir de la Montérégie et du Québec. À quatre mois de l’événement, plus de la moitié d’entre eux ont confirmé leur présence. Fromages, canards, vins, légumes et autres produits d’ici, sous toutes leurs déclinaisons, seront à l’honneur.


Un volet culturel bien vivant


« On tablera davantage sur la belle et riche culture alimentaire qu’on retrouve sur notre territoire cette année. Après tout, c’est la mission première; ce pour quoi le Rendez-vous des papilles a été créé. Une foule de possibilités s’offre à nous : l’histoire alimentaire de la région, le patrimoine agricole qui est si important, mais aussi la présence grandissante d’immigrants sur le territoire maskoutain qui fait en sortes que la culture alimentaire et l’assiette type des gens d’ici se sont beaucoup enrichies dans les dix dernières années et qu’elles continueront certainement dans ce sens. C’est avec tout ça en tête que l’équipe du Rendez-vous des papilles, venant tout juste d’entrer en poste, travaille en collaboration avec la Chambre de commerce à présenter une programmation diversifiée qui saura certainement satisfaire les ‘’foodies’’, les épicuriens et les ‘’locavores’’ », souligne Louis Gendron.


Les activités proposées plairont autant aux petits qu’aux grands avec la caravane du goût qui sera de retour, l’espace famille animées en permanence par une équipe présentant des jeux, du bricolage et du maquillage. Les démonstrations culinaires seront elles aussi de retour et situées sur le manège du Parc Casimir-Dessaules.


Conjointement avec Le Rendez-vous des papilles, la Société de développement du centre-ville de Saint-Hyacinthe fera en sorte que le centre-ville soit animé tout au long de cette fin de semaine.


Un coût plus avantageux


Les visiteurs paieront une somme de 5 $ afin d’entrer sur le site du Rendez-vous des Papilles cette année. Le coût des coupons de dégustation a été réduit de moitié.  Ce changement de cap, qui avantagera les personnes souhaitant goûter à plusieurs produits, permettra aux exposants de conserver les sommes amassées grâce aux dégustations.


Un livret de 10 coupons se détaillera à 5 $ cette année alors qu’il se vendait 10 $ auparavant. Il sera aussi possible d’acheter des coupons et un passeport pour les deux journées en visitant le www.rendezvousdespapilles.qc.ca au cours de l’été. Ce site et la page Facebook de l’événement seront par ailleurs les meilleurs endroits afin d’être informé tout au long de l’été des nouveautés qui s’ajouteront d’ici septembre.